Apr
16
Belgische Schokoladenwaffeln
Backlust, Food
Waffeln gehen immer. Es gibt so viele köstliche Varianten, die Liebsten sind mir allerdings die Belgischen Waffeln mit Hagelzucker. Die groben Stückchen werden erst ganz…
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Mrz
20
Fluffiger Hefekranz mit Datteln und Pistazien
Backlust, Ostern
Osterzeit ist Hefekranzzeit, ganz klar. Doch welche Variante gibt es dieses Jahr? Da ich momentan wohl in einer grünen Phase stecke: klar, Pistazien müssen rein,…
continueMrz
14
Pistazien-Merigune mit Schokolade
Backlust, Food
Pistazien sind alles andere als fettarm, aber richtig gesund.Sie haben einen Eiweißanteil von 20% und sind gefüllt mit reichlich Vitamin B,A und E, sowie Kalium…
continueFeb
14
Herzige Krapfen
Backlust, Food
Valentinstag Nein, Valentinstag ist keine Erfindung der Blumenindustrie. Auch ist dieser Tag kein gesetzlicher Feiertag. Der 14. Februar gilt als Gedenktag des heiligen Valentin. Der…
continueFeb
06
Vegan Spinatwaffeln mit Avocadocreme
Food, Mahlzeit, Reingehauen
Grün ist bekanntlich die Hoffnung, die habe ich definitiv auf den Frühling. So dass sich das Grau und Braun in ein frisches Zartgrün verwandelt. Geht…
continueJan
29
Marmorkuchen mit Matcha und Schokolade
Backlust, Food, Torten
Seit 70 Jahren ist dies der dunkelste und regnerischte Winter bei uns. Wenn es draußen so trostlos und grau ist, muss man Gutes für die…
continueJan
08
Ofen-Süßkartoffel mit Linsensalat und Minz-Joghurt
Food, Mahlzeit, Reingehauen
Da ist sie wieder, die Zeit der ersten Tage und guten Vorsätze am Anfang des Jahres. Gesund, lecker, Low Carb und satt machend muss…
continueDez
31
Mokkatorte mit Aprikosen-Kardamom Kompott
Backlust, Food, Torten
Frohes Neues Jahr! Der letzte Tag im Jahr, jetzt kann nocheinmal geschlemmt werden, oder aber das neue Jahr mit einer Tortenbombe begrüßt werden.…
continueDez
19
Hefeschneckenkuchen mit Vanillecreme
Backlust, Food, Weihnachten
Einen Hefeteig backen – ist manchmal ein Graus, aber eigentlich benötigt er nur die richtigen Zutaten, viel Knetarbeit, abgedeckt vor Zugluft geschützt ein warmes…
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