LIMEGREEN STORY

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Jun
13

Rhabarbertorte mit Baiserhaube

Backlust, Food

Rhabarber   Ab Mai beginnt im Beet die Rhabarbersaison. Das sehr unkomplizierte und pflegeleichte Stengelgemüse hat eine fein säuerlich und fruchtige Geschmacksnote. Rhabarber kann zu…

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Jun
08

Knusprige Süsskartoffelsticks aus dem Ofen

Food, Mahlzeit

  Eine leckere Avocado-Minz-Mayonnaise darf nicht fehlen   Süss oder herzhaft, die Süsskartoffel kann beides tragen. Der Geschmack ist nussig mit Noten von Kürbis und Maronen.…

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Mai
30

Sauce Hollandaise ohne Butter?

Food, Mahlzeit

  Geht mit Avocado. Und sogar recht fix, easy und wirklich richtig lecker. Avocado eignet sich prima als Sauce Hollandaise für Spargel. Die Konsistenz, sowie der…

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Mai
29

Chiasamen sprießen lassen

DIY, Food, Mahlzeit, Nature

  So habe ich es gemacht   Durch einen Zufall bin ich darauf gestoßen, dass man auch Chiasamen keimen lassen kann. Die Sprossen sollen zudem…

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Mai
23

Hey Schnidde, gehen wir mal herzhaft ne Waffel essen?

Backlust, Food, Mahlzeit, Wanderlust

  Herzhafte Käse-Schinken Waffeln für unterwegs Ich bin ja irgendwie kein großer Fan von belegten Broten, schon garnicht für unterwegs. Meist schmecken sie nach ein…

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Mai
23

Waldmeisters Torte im Ringelrock

Backlust, Food

  Grün ist die Hoffnung?   Nicht nur das, grün hat auf uns eine ganz besondere Wirkung. Sie signalisiert und fördert Hilfsbereitschaft, Ausdauer, Toleranz und Zufriedenheit.…

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Mai
19

Ein Topf, ein Rind und ein Bund Spargel.

Food, Mahlzeit

Lecker Frühlingseintopf Da die Spargelsaison noch mitten im Gange ist, sollte dies natürlich auch mit allen Varianten richtig ausgekostet werden. Für Suppenkasper, wie ich es einer bin,…

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Mai
07

Joghurt küsst Blaubeere und Tonkabohne

Food, Starter

  Tonkabohne Manch einer stellt sich gerade bestimmt die Frage: Was sind denn Tonkabohnen? Diese Bohnen werden vorwiegend in Südamerika angebaut. Es sind die Samen…

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Mai
01

Grüner Spargel-Edamame Salat mit Hühnchen

Food, Mahlzeit

Oder: Hühnchen im Salatbeet Die meisten von euch kennen Edamame aus Sushi Restaurants, wo sie gesalzen in der Hülse serviert werden. Edamame sind Sojabohnen, welche…

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Apr
30

Hey Schnecke, ich hab dich zum fressen gern!

Backlust, Food

  Hefeschnecken mit Mohnfüllung   Hefeschnecken sind ganz wunderbar und erinnern mich gerne an meine Kindheit zurück, die ich allzu gern bei meiner Oma verbracht…

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