Und zwar mit Mangold Wusstet Ihr, dass der Mangold in Verwandtschaft mit der Zuckerrübe steht?. Vom aussehen her erinnert er doch eher an…
continueSchmeckt wie Sommerurlaub Rosmarin ist in der mediterranen Küche kaum wegzudenken, ein wichtiges Gewürz der bekannten Provence-Kräutermischung. Er gilt zudem als klassisches Grillgewürz…
continueRhabarber Ab Mai beginnt im Beet die Rhabarbersaison. Das sehr unkomplizierte und pflegeleichte Stengelgemüse hat eine fein säuerlich und fruchtige Geschmacksnote. Rhabarber kann zu…
continueEine leckere Avocado-Minz-Mayonnaise darf nicht fehlen Süss oder herzhaft, die Süsskartoffel kann beides tragen. Der Geschmack ist nussig mit Noten von Kürbis und Maronen.…
continueZum Geburtstag gehört eine Torte, soviel steht fest. Wenn der Geburtstag einer lieben Freundin auch noch in der Erdbeerzeit liegt und diese auch Erdbeeren besonders…
continueGeht mit Avocado. Und sogar recht fix, easy und wirklich richtig lecker. Avocado eignet sich prima als Sauce Hollandaise für Spargel. Die Konsistenz, sowie der…
continueHerzhafte Käse-Schinken Waffeln für unterwegs Ich bin ja irgendwie kein großer Fan von belegten Broten, schon garnicht für unterwegs. Meist schmecken sie nach ein…
continueGrün ist die Hoffnung? Nicht nur das, grün hat auf uns eine ganz besondere Wirkung. Sie signalisiert und fördert Hilfsbereitschaft, Ausdauer, Toleranz und Zufriedenheit.…
continueLecker Frühlingseintopf Da die Spargelsaison noch mitten im Gange ist, sollte dies natürlich auch mit allen Varianten richtig ausgekostet werden. Für Suppenkasper, wie ich es einer bin,…
continueTonkabohne Manch einer stellt sich gerade bestimmt die Frage: Was sind denn Tonkabohnen? Diese Bohnen werden vorwiegend in Südamerika angebaut. Es sind die Samen…
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