Jul
10
Heute gibt es Pasta, Basta!
Food, Mahlzeit, Reingehauen
Und zwar mit Mangold Wusstet Ihr, dass der Mangold in Verwandtschaft mit der Zuckerrübe steht?. Vom aussehen her erinnert er doch eher an…
continueJun
30
Rosmarin im Zitronenkuchen
Backlust, Food
Schmeckt wie Sommerurlaub Rosmarin ist in der mediterranen Küche kaum wegzudenken, ein wichtiges Gewürz der bekannten Provence-Kräutermischung. Er gilt zudem als klassisches Grillgewürz…
continueJun
13
Rhabarbertorte mit Baiserhaube
Backlust, Food
Rhabarber Ab Mai beginnt im Beet die Rhabarbersaison. Das sehr unkomplizierte und pflegeleichte Stengelgemüse hat eine fein säuerlich und fruchtige Geschmacksnote. Rhabarber kann zu…
continueJun
08
Knusprige Süsskartoffelsticks aus dem Ofen
Food, Mahlzeit
Eine leckere Avocado-Minz-Mayonnaise darf nicht fehlen Süss oder herzhaft, die Süsskartoffel kann beides tragen. Der Geschmack ist nussig mit Noten von Kürbis und Maronen.…
continueJun
04
Eine Erdbeertorte für Lena
Backlust, Food
Zum Geburtstag gehört eine Torte, soviel steht fest. Wenn der Geburtstag einer lieben Freundin auch noch in der Erdbeerzeit liegt und diese auch Erdbeeren besonders…
continueMai
30
Sauce Hollandaise ohne Butter?
Food, Mahlzeit
Geht mit Avocado. Und sogar recht fix, easy und wirklich richtig lecker. Avocado eignet sich prima als Sauce Hollandaise für Spargel. Die Konsistenz, sowie der…
continueMai
23
Hey Schnidde, gehen wir mal herzhaft ne Waffel essen?
Backlust, Food, Mahlzeit, Wanderlust
Herzhafte Käse-Schinken Waffeln für unterwegs Ich bin ja irgendwie kein großer Fan von belegten Broten, schon garnicht für unterwegs. Meist schmecken sie nach ein…
continueMai
23
Waldmeisters Torte im Ringelrock
Backlust, Food
Grün ist die Hoffnung? Nicht nur das, grün hat auf uns eine ganz besondere Wirkung. Sie signalisiert und fördert Hilfsbereitschaft, Ausdauer, Toleranz und Zufriedenheit.…
continueMai
19
Ein Topf, ein Rind und ein Bund Spargel.
Food, Mahlzeit
Lecker Frühlingseintopf Da die Spargelsaison noch mitten im Gange ist, sollte dies natürlich auch mit allen Varianten richtig ausgekostet werden. Für Suppenkasper, wie ich es einer bin,…
continueMai
07
Joghurt küsst Blaubeere und Tonkabohne
Food, Starter
Tonkabohne Manch einer stellt sich gerade bestimmt die Frage: Was sind denn Tonkabohnen? Diese Bohnen werden vorwiegend in Südamerika angebaut. Es sind die Samen…
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