LIMEGREEN STORY

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Mai
30

Sauce Hollandaise ohne Butter?

Food, Mahlzeit

  Geht mit Avocado. Und sogar recht fix, easy und wirklich richtig lecker. Avocado eignet sich prima als Sauce Hollandaise für Spargel. Die Konsistenz, sowie der…

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Mai
23

Waldmeisters Torte im Ringelrock

Backlust, Food

  Grün ist die Hoffnung?   Nicht nur das, grün hat auf uns eine ganz besondere Wirkung. Sie signalisiert und fördert Hilfsbereitschaft, Ausdauer, Toleranz und Zufriedenheit.…

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Mai
07

Joghurt küsst Blaubeere und Tonkabohne

Food, Starter

  Tonkabohne Manch einer stellt sich gerade bestimmt die Frage: Was sind denn Tonkabohnen? Diese Bohnen werden vorwiegend in Südamerika angebaut. Es sind die Samen…

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Mai
01

Waldmeister-Pannacotta mit Rhabarber-Erdbeer Kompott

Backlust, Food

Es ist Waldmeisterzeit Waldmeister wächst in lichten Laubwäldern und blüht von Mitte April bis Anfang Mai mit kleinen weißen Blüten. Dies ist die Zeit zum Ernten und…

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Apr
30

Hey Schnecke, ich hab dich zum fressen gern!

Backlust, Food

  Hefeschnecken mit Mohnfüllung   Hefeschnecken sind ganz wunderbar und erinnern mich gerne an meine Kindheit zurück, die ich allzu gern bei meiner Oma verbracht…

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Apr
23

Spargel-Quiche mit Serrano Schinken und Blauschimmelkäse

Backlust, Food, Mahlzeit

Grüner Spargel   liegt voll im Trend und ist unglaublich gesund. Er ist fast fettfrei und hat auf 100 g nur knapp 18 Kalorien. Im Gegensatz zum weißen hat…

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Apr
20

Kernige Brownies

Backlust, Food

Es duftet nach Schokolade   Schokolade wurde Anfang des 19. Jahrhunderts in Apotheken als Stärkungsmittel verkauft. Auch hat man herausgefunden, dass ein hoher Kakaoanteil sich positiv auf Hautzellen…

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Apr
20

Kleine Marmorkuchen

Backlust, Food

Marmorkuchen, ein Klassiker unter den Rührkuchen. Bei wem werden da nicht Kindheitserinnerungen wach? Die Kombination von Vanille und Schokolade passt einfach herrlich zusammen. Bei Groß…

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Apr
17

Kleine beschwipste Mohn-Marzipan Gugelhupfe

Backlust, Food

Mohn ist besonders Gesund und macht Fit! [bloger_2column left_column='Die kleinen schwarzen Körner des Mohns haben einen hohen Gehalt an Eisen, Kalzium, Kalium und Magnesium. Zudem…

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Apr
12

Rhabarber Crumble im Glas

Backlust, Food, Ostern

Was wäre Ostern ohne Eierlikör und Frühling ohne Rhabarber?   [bloger_2column left_column='Beides lässt sich hervorragend kombinieren, nämlich als Crumble im Glas. Ich finde dies kleinen…

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