LIMEGREEN STORY

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Dez
14

Kardamom Ausstechplätzchen

Backlust, Food, Weihnachten

  Kardamom zählt zu der Familie der Ingwergewächse und kommt ursprünglich aus Südindien. Die Kapselfrüchte des Kardamoms werden raschvorm heranreifen von Hand geerntet, da sie…

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Dez
10

Rumtinis mit Pflaumenmusfüllung

Backlust, Food, Weihnachten

  Zuckersüßes Mandelgebäck, versehen mit einem Schuss Rum und fruchtiger Pflaumenmus Füllung. Passt nicht nur zu Weihnachten, sondern auch Prima zum Kaffee durch alle Jahreszeiten.…

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Dez
04

Orientalische Florentinerplätzchen

Backlust, Food, Weihnachten

  Der Florentiner   Ein knusprig gebackenes Gebäck aus Mandeln oder Nüssen. Traditionell werden kandierte Früchte wie Orangeat, Zitronat oder Kirschen hinzugefügt. Das Gebäck kommt…

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Nov
21

Beschwipster Glühwein-Hupf

Backlust, Food, Weihnachten

  Oh du fröhlicher...   Spekulatius, Glühwein, Rum, dies alles sind Gerüche und Geschmäcker die wir mit der Weihnachtszeit in Verbindung bringen. Warum nicht alles…

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Jul
11

Omas Grießbrei mit Zimt-Butter-Mandeln

Food, Mahlzeit, Starter

  Erinnerungen an die Kindheit sind meine Schönsten. Vor allem die Zeit, die ich bei meiner Oma auf dem Kotten verbringen konnte. Bei Wind und…

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Mai
30

Sauce Hollandaise ohne Butter?

Food, Mahlzeit

  Geht mit Avocado. Und sogar recht fix, easy und wirklich richtig lecker. Avocado eignet sich prima als Sauce Hollandaise für Spargel. Die Konsistenz, sowie der…

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