LIMEGREEN STORY

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Mai
04

Lemon Basilikum Curd auf Schokolade

Backlust, Food, Torten

Sommerlich und fruchtig frisch. Eine gute Kombination von saurer Zitrone, dem herben Basilikum und einem schokoladigem Mürbeteig-Boden. Für mich die Ideale Sommer-Tarte. Das Basilikum liebt…

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Apr
16

Belgische Schokoladenwaffeln

Backlust, Food

Waffeln gehen immer. Es gibt so viele köstliche Varianten, die Liebsten sind mir allerdings die Belgischen Waffeln mit Hagelzucker. Die groben Stückchen werden erst ganz…

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Mrz
20

Fluffiger Hefekranz mit Datteln und Pistazien

Backlust, Ostern

Osterzeit ist Hefekranzzeit, ganz klar. Doch welche Variante gibt es dieses Jahr? Da ich momentan wohl in einer grünen Phase stecke: klar, Pistazien müssen rein,…

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Mrz
14

Pistazien-Merigune mit Schokolade

Backlust, Food

Pistazien sind alles andere als fettarm, aber richtig gesund.Sie haben einen Eiweißanteil von 20% und sind gefüllt mit reichlich Vitamin B,A und E, sowie Kalium…

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Jan
29

Marmorkuchen mit Matcha und Schokolade

Backlust, Food, Torten

Seit 70 Jahren ist dies der dunkelste und regnerischte Winter bei uns. Wenn es draußen so trostlos und grau ist, muss man Gutes für die…

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Dez
15

Brownie Layer Cake mit Blaubeer-Rosmarin

Backlust, Torten, Weihnachten

  Im Winter kann es gerne deftig und kräftig werden. Die Kombination von dunkler Schokolade, fruchtigen Blaubeeren mit einer Note mediterranem Flair von Rosmarin passt…

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Nov
21

Beschwipster Glühwein-Hupf

Backlust, Food, Weihnachten

  Oh du fröhlicher...   Spekulatius, Glühwein, Rum, dies alles sind Gerüche und Geschmäcker die wir mit der Weihnachtszeit in Verbindung bringen. Warum nicht alles…

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Nov
15

Schokoladentorte für irische Jungs

Backlust, Food, Weihnachten

  Whiskey, Espresso und Kardamom   Was das Brennen von Whiskey angeht, sollen die Iren ja die längste Erfahrung haben.Unzählige Sorten gibt es und keine…

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Okt
31

Süße Schlachtertorte

Backlust, Food

  Blutbad mit Schokolade, Rote Beete und Himbeeren   Halloween   Halloween, die Nacht vor Allerheiligen vom 31. Oktober auf den 1. November.Ursprünglich wurde diese…

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Jul
22

Schwarzwälder Mocca-Kirsch-Pavlova

Backlust, Food

  Fluffig wie ein Tutu Ob Australien oder Neuseeland, wer von beiden als erstes die Pavlova als Nationalgericht beanspruchte, darüber scheiden sich die Geister. Eine…

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