LIMEGREEN STORY

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Okt
03

Kürbis trifft Schokolade und verschmilzt in Haselnuss

Backlust, Food, Torten

Es ist wieder Kürbiszeit!   Hokkaido-Rezepte gibt es wirklich in allen Variationen und Varianten, ob süß, herzhaft, deftig oder leicht. Ich habe mir hier mal…

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Feb
14

Herzige Krapfen

Backlust, Food

  Valentinstag   Nein, Valentinstag ist keine Erfindung der Blumenindustrie. Auch ist dieser Tag kein gesetzlicher Feiertag. Der 14. Februar gilt als Gedenktag des heiligen Valentin. Der…

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Dez
04

Orientalische Florentinerplätzchen

Backlust, Food, Weihnachten

  Der Florentiner   Ein knusprig gebackenes Gebäck aus Mandeln oder Nüssen. Traditionell werden kandierte Früchte wie Orangeat, Zitronat oder Kirschen hinzugefügt. Das Gebäck kommt…

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Nov
21

Beschwipster Glühwein-Hupf

Backlust, Food, Weihnachten

  Oh du fröhlicher...   Spekulatius, Glühwein, Rum, dies alles sind Gerüche und Geschmäcker die wir mit der Weihnachtszeit in Verbindung bringen. Warum nicht alles…

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Nov
15

Schokoladentorte für irische Jungs

Backlust, Food, Weihnachten

  Whiskey, Espresso und Kardamom   Was das Brennen von Whiskey angeht, sollen die Iren ja die längste Erfahrung haben.Unzählige Sorten gibt es und keine…

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Nov
07

Gedeckter Apfelkuchen mit Knuspernüssen

Backlust

Hmmm, wie das duftet, warmer Apfelkuchen. Zimt, Rum, Nüsse und Karamell ziehen durch das ganze Haus. Draussen ist es kalt und nass. Wie gut das…

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Okt
08

Arme Ritter mit Pflaumenkompott und Mohnquark

Backlust, Food, Starter

Ein Revival für den Kindheitsklassiker: Arme Ritter. Ursprünglich ein arme Leute essen um ein paar alte Weißbrotreste schmackhaft zu servieren. Aber sind es nicht gerade…

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Okt
05

Ofen-Pfannkuchen mit Pflaumen

Backlust

  Die spinnen die Finnen?   Keineswegs, wer diesen Spruch erfunden hat, bekommt eins auf die Pflaume. Ofenpfannenkucken sind in Finnland ein beliebtes Gericht und…

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Sep
30

Kürbis im Waffeleisen

Backlust, Food

  Was gibt es schöneres an nasskalten Tagen als warme frisch gebackene Waffeln?   Durch die Zugabe von Kürbispüree werden die Waffeln schön weich und…

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Sep
25

Pumpkin Spice Latte

Backlust, Food, Mahlzeit, Starter

Die Abende beginnen früher und werden deutlich kühler. Der Herbst zieht in das Land, die Gemütlichkeit in den heimischen vier Wänden kehrt ein. Wir freuen…

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